海带怎样烹饪才好吃?这两道海带食谱营养丰富

2017-09-13 16:13:19 来源:男性健康网

[摘要]

海带在生活中是我们熟知的蔬菜在炎热的夏季会被经常用来制作海带汤而在寒冷的东西也是火锅中必不可少的美食海带虽然已经有很多做法可是有些人还是渴望更营养的吃法今天久久健康网为大家推荐以下两道海带食谱营养丰富...

  海带在生活中是我们熟知的蔬菜,在炎热的夏季会被经常用来制作海带汤,而在寒冷的东西也是火锅中必不可少的美食。海带虽然已经有很多做法,可是有些人还是渴望更营养的吃法!今天久久健康网为大家推荐,以下两道海带食谱营养丰富。

  海带怎样烹饪才好吃

  豆腐配海带

  豆腐中的皂角苷能抑制脂肪吸收,阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态。

  海带配冬瓜

  海带含钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿、润肠抗癌有食疗作用。冬瓜跟海带一样同属夏季清热解暑的食物,这两种食物搭配在一起,不仅能消暑,还有助于减肥瘦身。

  海带和冬瓜最适合做汤,如果喜欢吃蚕豆,还可以在汤中加一点,蚕豆中富含粗纤维及其他有效营养成分,能让汤品帮助减肥的效果更强。

  海带因为含有丰富的营养,所以在生活中备受推崇,而根据不同消费者的口感,海带的品种也越来越多,常见的海带种类主要有厚海带和薄海带,根据不同的海带类型,所采取的烹饪方式也是有差别的,大家在烹饪的时候千万要注意这个细节。

分享到: